Kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, której popularność w ostatnich latach znacząco wzrosła. Dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i uniwersalności w kuchni, stanowi idealny składnik zarówno słodkich, jak i wytrawnych potraw. Dziś przedstawiamy dwa przepisy na kaszę jaglaną na słodko, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Słodka kasza jaglana z owocami i miodem
Pierwszy przepis to słodka kasza jaglana z owocami i miodem, idealna na zdrowe śniadanie lub deser. Kasza jaglana w połączeniu z owocami i naturalnym miodem dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, a jednocześnie jest lekkostrawna i niskokaloryczna.
Składniki
Aby przygotować słodką kaszę jaglaną z owocami i miodem, potrzebujemy następujących składników:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 3 łyżki miodu
- 1 banan
- 1 jabłko
- Garść świeżych jagód lub truskawek
- Cynamon do smaku
Przygotowanie
- Na początek dokładnie przepłucz kaszę jaglaną pod bieżącą wodą, aby pozbyć się goryczki. Następnie wsyp ją do garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż kasza wchłonie większość wody.
- Dodaj mleko do garnka z kaszą i kontynuuj gotowanie na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gotuj, aż kasza będzie miękka i kremowa. W razie potrzeby dodaj więcej mleka.
- Gdy kasza jest gotowa, dodaj miód i cynamon, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj pokrojone w plastry owoce: banana, jabłko oraz świeże jagody lub truskawki. Podawaj na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.
Kasza jaglana z bakaliami i czekoladą
Drugi przepis to kasza jaglana z bakaliami i czekoladą. To doskonały wybór dla miłośników słodkich smaków, którzy chcą zachować zdrowy tryb życia. Bakalie i czekolada nadają kaszy wyjątkowego smaku, a jednocześnie dostarczają cennych składników odżywczych.
Składniki
Do przygotowania kaszy jaglanej z bakaliami i czekoladą potrzebujemy:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 50g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
- Garść orzechów włoskich
- Garść suszonych moreli
- Garść rodzynek
- 2 łyżki miodu
Przygotowanie
- Przepłucz kaszę jaglaną pod bieżącą wodą, a następnie wsyp ją do garnka i zalej wodą. Gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie wodę i stanie się miękka.
- Dodaj mleko do garnka z kaszą i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż kasza stanie się kremowa. W razie potrzeby dodaj więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Gdy kasza jest gotowa, dodaj do niej połamaną na kawałki gorzką czekoladę i miód. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i połączy z kaszą. Następnie dodaj posiekane orzechy włoskie, suszone morele i rodzynki. Podawaj na ciepło jako zdrowy deser lub słodkie śniadanie.
Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną na słodko?
Kasza jaglana to nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy składnik diety. Regularne spożywanie kaszy jaglanej może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Jest bogata w białko, błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez, żelazo i cynk. Dzięki temu pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, poprawia kondycję skóry i włosów oraz wspomaga układ trawienny.
Kasza jaglana jest również bezglutenowa, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jej neutralny smak sprawia, że można ją łatwo łączyć z różnymi składnikami, tworząc zarówno słodkie, jak i wytrawne potrawy.
Przygotowanie kaszy jaglanej na słodko to doskonały sposób na urozmaicenie codziennej diety. Można ją podawać na śniadanie, jako zdrową przekąskę lub lekki deser. Dzięki różnorodności przepisów każdy znajdzie coś dla siebie, a kasza jaglana na słodko z pewnością zagości na stałe w wielu kuchniach.
Podsumowując, kasza jaglana to wszechstronny składnik, który warto wprowadzić do swojej diety. Słodkie przepisy na kaszę jaglaną z owocami, miodem, bakaliami i czekoladą pokazują, jak w prosty sposób można przygotować zdrowe i pyszne dania. Regularne spożywanie kaszy jaglanej przyczyni się do poprawy zdrowia i samopoczucia, dostarczając cennych składników odżywczych i energii na cały dzień.
Sylwia Kozłowska
