Dieta

Przewodnik po mindful eating

 

W dzisiejszym szybkim świecie, gdzie multitasking stał się normą, mindful eating, czyli uważne jedzenie, zaprasza nas do zwolnienia i ponownego połączenia się z jedzeniem. To praktyka, która zachęca do skupienia uwagi na obecnym momencie podczas jedzenia, doceniania smaków, zapachów i tekstur pokarmu, a także zwracania uwagi na sygnały głodu i sytości wysyłane przez nasze ciało. Poprzez mindful eating możemy nie tylko poprawić nasz stosunek do jedzenia, ale także odkryć nowy wymiar przyjemności płynącej z posiłków.

Co to jest mindful eating?

Mindful eating to podejście do jedzenia, które skupia się na pełnej świadomości doświadczeń związanych z jedzeniem. Zaczyna się od zwrócenia uwagi na wybór pokarmów, które są odżywcze i satysfakcjonujące, przechodzi przez proces jedzenia z uważnością na smaki i tekstury, a kończy na słuchaniu sygnałów naszego ciała o głodzie i sytości. Uważne jedzenie uczy nas, jak rozpoznawać emocjonalne jedzenie, czyli jedzenie w odpowiedzi na emocje zamiast głodu, i pomaga w budowaniu zdrowego stosunku do jedzenia.

Jak zacząć praktykę mindful eating?

Zacząć praktykę mindful eating można od prostych ćwiczeń, które pomogą zwrócić uwagę na to, jak i dlaczego jemy. Pierwszym krokiem jest jedzenie bez rozpraszania się, co oznacza wyłączenie telewizora, odłożenie telefonu i skupienie się wyłącznie na posiłku. Następnie, przed rozpoczęciem jedzenia, warto poświęcić chwilę na docenienie posiłku, co może pomóc w ugruntowaniu praktyki uważności. Kolejny krok to powolne jedzenie, co pozwala lepiej rozpoznawać smaki i sygnały naszego ciała.

Korzyści z mindful eating

Praktyka mindful eating może przynieść wiele korzyści zdrowotnych i psychicznych. Poprawia trawienie, ponieważ jedzenie w spokojnym tempie i dokładne żucie pomagają w lepszym trawieniu pokarmów. Może również pomóc w kontroli wagi, ponieważ zwiększa świadomość sygnałów głodu i sytości, co pomaga unikać przejadania się. Na poziomie psychicznym, mindful eating może zmniejszyć stres związany z jedzeniem i poprawić nasz stosunek do jedzenia, promując zdrowsze nawyki żywieniowe.

Mindful eating to potężne narzędzie, które może zmienić nasze życie na lepsze, ucząc nas, jak czerpać więcej przyjemności z jedzenia i lepiej dbać o nasze ciało. Poprzez praktykę uważnego jedzenia, możemy nauczyć się słuchać naszego ciała, rozpoznawać nasze potrzeby żywieniowe i emocjonalne oraz budować zdrowszy stosunek do jedzenia. To droga do lepszego zdrowia, większej radości i głębszego zrozumienia siebie.

 

Sylwia Kozłowska

(0) Komentarzy

  1. olik says:

    oo nowe pojęcie dla mnie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *